Презентация: Бизнес-план ресторана

Презентация: Бизнес-план ресторана

Какие документы нужны для открытия ресторана? Организация предприятия общественного питания — один из самых сложных видов бизнеса с точки зрения сбора документов. Список бумаг, необходимых для легального функционирования ресторана, включает более сотни пунктов, причем в разных регионах перечень нужных разрешений может отличаться. Поэтому большинство предпринимателей в целях экономии времени и средств предпочитают обращаться в компании, оформляющие необходимую документацию под ключ. Первым делом при открытии любого типа заведения необходимо зарегистрировать юридическое лицо. Наличие полного пакета учредительных документов и договора аренды или свидетельства о праве собственности на помещение является обязательным на всех этапах дальнейшего согласования. Также для открытия заведения понадобятся:

Как открыть ресторан с нуля: пошаговая инструкция

Состояние отрасли и перспективы ее развития 5 2. Описание цели и основных задач, решаемых в бизнес-плане 10 2. Характеристика вида деятельности, товаров и услуг, объема реализации с учетом потенциальных возможностей рынка 11 2. Возможные инвесторы и условия инвестирования проекта. План маркетинга 16 5. План материально-технического обеспечения 28 6.

На Студопедии вы можете прочитать про: Актуальность темы бизнес-план инвестиционного проекта по созданию ресторана.

Прогноз реализации бизнес-плана на территории Ивановской области. Тема бизнес планирования одинаково важна как для тех, кто только собирается создавать новое предприятие, так и для тех, кто уже не новичок в бизнесе, однако хочет расширить его объемы, видоизменить или дополнить направления своей деятельности. Все предприятия фирмы, компании нуждаются в бизнес-плане. Тем не менее, для многих, особенно в нашей стране, необходимость разработки бизнес-плана не является неоспоримой истиной.

В условиях рыночных отношений центр экономической деятельности перемещается к основному звену всей экономики — предприятию. Именно на этом уровне создается, нужная обществу продукция, оказывается необходимые услуги. На предприятии сосредоточены наиболее квалифицированные кадры. Здесь решаются вопросы экономного расходования ресурсов, применение высокопроизводительной техники и технологии. На предприятии добиваются снижения до минимума издержек производства и реализации продукции, разрабатываются бизнес-планы.

Все это требует глубоких экономических знаний. В условиях рыночной экономики выживает лишь то предприятие, которое наиболее грамотно и компетентно определит требования рынка, создаст и организует производство продукции, пользующейся спросом, обеспечит высоким доходом высококвалифицированных работников. На предприятиях всех видов основным обобщающим показателем финансовых результатов является планирование. Но не менее важной целью является обеспечение стабильной финансовой устойчивости в его работе.

Раскрытие данного раздела бизнес - плана показывает, насколько целесообразно инвестировать или ссужать финансовые ресурсы той или иной компании. Для того чтобы инвестор имел представление о финансовом состоянии предприятия, представляются отчеты этой компании за последние 2 - 3 года и на последнюю отчетную дату, а именно: Для иностранного инвестора финансовые отчеты должны быть в обязательном порядке приведены в соответствие с международными стандартами бухгалтерского учета.

В приложениях к отчетам раскрываются принципы отражения операций:

Бизнес-план ресторана - важнейшее звено в реализации вызвала тема налогообложения и лицензирования в сфере общепита.

Оборудование для приготовления пищи должно быть качественным и удобным, лучше всего отдать предпочтение импортному производителю. Подбираем квалифицированный персонал Когда все вышеперечисленные пункты будут реализованы, необходимо приступать к поиску персонала. Взаимозаменяемость — важнейший фактор при выборе и найме персонала для кафе.

Рискованно нанимать только одного-двух опытных официантов, а других работников совершенно без квалификации. Если вы предполагаете работу в две смены для среднего кафе понадобится повара, 2 администратора, человек официантов, 2 бармена, человека подсобных рабочих. Залог процветания любого кафе — профессионализм, культура и квалификация персонала заведения. Вы можете обратиться в профессиональное агентство, которое поможет подыскать вам квалифицированных сотрудников или заняться поисками самостоятельно.

Все зависит от наличия у вас времени и средств. Составление бизнес-плана предполагает обсуждение зарплат сотрудников. Вам следует подготовиться к тому, что придется выплачивать зарплату ежемесячно, а также проводить отчисления в соцфонд. Эти статьи расходов станут постоянными. Обратите внимание на систему налогообложения, при верном выборе эти траты снизят общую базу налогообложения.

Бизнес план ресторана на воде.

Описание презентации по отдельным слайдам: Подольск Давыдова Светлана Викторовна 2 слайд Описание слайда: Цель проекта Персонал заведения Анализ дел в отрасли Маркетинговый план Бюджет рекламной компании Расчет заработной платы персонала Вывод 3 слайд Описание слайда: Анализ дел в отрасли дел в отрасли.

Тема: Бизнес-план ресторана. Не подошла эта готовая работа Напишем оригинальную на заказ! Дипломная работа Бизнес-план ресторана.

Поэтому все чаще в качестве выпускной квалификационной работы выступает разработка бизнес плана. Что с одной стороны является положительным моментом, поскольку диплом на тему бизнес план предъявляет повышенные требования к знаниям соискателя степени. Которому необходимо для подготовки полноценной выпускной аттестационной работы в виде бизнес плана обладать широкими компетенциями в сфере общего менеджмента, производственного и операционного менеджмента, стратегического планирования, маркетинга и финансов.

Советы по подготовке бизнес плана в качестве дипломного проекта И все же, если вы решили написать или заказать бизнес план в качестве выпускной квалификационной работы, мы можем дать вам несколько советов. Начните с макроэкономического анализа Российской Федерации и региона. Объясните, как внешние экономические факторы будут воздействовать на ваш проект. Это позволит на защите выпускной квалификационной работы позиционировать бизнес план предприятия, как комплексное и законченное исследование.

Макроэкономические показатели по стране и региону легко можно найти на сайте Минэкономразвития. Чтобы бизнес план диплом написать на высоком уровне следует в него включить обязательный отраслевой анализ.

Тема: бизнес план ресторана

Объем и динамика российского рынка общественного питания, гг. Доля Москвы в общем объеме рынка общественного питания в г. Объем и динамика рынка общественного питания г. Структура количественного выражения мест общественного питания в г. Москва по типам заведений в году Диаграмма 8.

Открытие собственного ресторана с нуля: этапы, ключевые моменты и особенности выбора концепции, помещения, найма персонала.

Видео Формат заведения Для начала следует определиться с форматом заведения, потому что от этого будет зависеть финансовый план. Все заведения общественного питания можно классифицировать таким образом: Кафе быстрого питания отличаются большей проходимостью и низкой стоимостью меню, их аудитория — в основном студенты, школьники и люди со средним достатком. Элитные рестораны посещают обеспеченные люди, поток гостей не такой большой, но средняя сумма чека достаточно высокая.

Их целесообразнее открывать в элитных районах. В любом торговом или бизнес-центре или около них лучше открывать заведение со средними доступными ценами. Итак, перед тем как открыть ресторан и составить бизнес-план, нужно обозначить целевую аудиторию и определиться с форматом заведения. Если в заведении планируется розничная торговля алкогольными напитками, то понадобится зарегистрировать общество с ограниченной ответственностью, потому что на продажу алкоголя необходимо оформлять лицензию, которую физическим лицам не выдают.

Для любого заведения общественного питания необходимы разрешения из санитарно-эпидемиологической и пожарной служб, но их необходимо получить только после того, как будет подписан договор аренды на помещение. Основное условие — высокая проходимость и минимальная конкуренция. Очень важно изучить спрос, потому что рынок сегодня достаточно насыщен. Составляя бизнес-план открытия ресторана, лучше обратиться к маркетологу для анализа рынка. Выбирать помещение для организации общепита следует исходя из выбранного формата заведения.

Как открыть ресторан с нуля и сколько для этого нужно денег? Поэтапная инструкция

Данный пример бизнес-плана подготовлен специалистами сайта Проект Ресторана исключительно в информационных целях. Информация, представленная в материале, получена из источников, которые, по мнению наших специалистов, являются надежными. Проект Ретсорана не несет ответственности за убытки, ущерб, причиненные вследствие использования информации данной концепции третьими лицами, за последствия, вызванные неполнотой предоставленной информации и риски, связанные с ведением бизнеса.

Главной задачей бизнес-плана ресторана быстрого обслуживания (фаст- фуда) является обоснование экономической эффективности организации.

Оценка рисков проекта по открытию ресторана кафе Финансовая часть бизнес плана ресторана кафе Приложения к бизнес-плану Что же должно быть описано в основных разделах бизнес плана по открытию предприятия ресторанного бизнеса? Бизнес план начинается с резюме. Структурно резюме должно состоять из введения, основной части и заключения. Во введении описывается суть проекта по открытию предприятия общественного питания и цели проекта; в основной части описываются направления будущего бизнеса, особенности услуг предприятия ресторанного бизнеса , источники финансирования, ожидаемая прибыль и окупаемость проекта.

В заключительной части резюме должны быть представлены все аспекты успеха будущего бизнеса на рынке общественного питания. Успешно написанное резюме к бизнес- плану заинтересует потенциального партнера и бизнес-план, направленный на открытие предприятия ресторанного бизнеса создаст условия для успешного старта! Следующим разделом бизнес плана по открытию ресторана кафе является -рыночные исследования и анализ сбыта.

Необходимо анализировать деятельность конкурентов на рынке ресторанного бизнеса, показать какие гиганты бизнеса существуют на занимаемой нише и т,д. В следующем разделе бизнес плана- Описание товаров и услуг ресторана кафе - необходимо подробно описать какие виды продуктов предприятие будет предлагать, написать подробный ассортимент, меню всех видов продукции предприятия, какая будет ценовая политика на продукцию, кто будет потенциальными потребителями.

Как составить бизнес-план. Ольга Кузнецова 76


Comments are closed.

Узнай, как мусор в"мозгах" мешает человеку больше зарабатывать, и что можно сделать, чтобы очиститься от него навсегда. Кликни тут чтобы прочитать!